Gebackener Hühnersalat
Gebackener Hühnersalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter oder Margarine, 1 c. dünn geschnittener Sellerie, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. Mayonnaise und 1/2 c. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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In einer großen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Sellerie und Zwiebel hinzufügen; ca. 4 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen.
Mayonnaise, Sauerrahm, Zitronensaft, Salz und Pfeffer unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Hähnchen, Mandeln und Pilze hinzufügen; gut umrühren. In eine 1 1/2-Liter-Auflaufform geben.
Mit Kartoffelchips bestreuen. Im auf 325 °C vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen.
Für 6 Personen.
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