Poulet au four Ruben
Le poulet au four Reuben est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 moitiés de poitrine de poulet, désossées, 1/4 c. sel, 1/8 c. poivre, 1 boîte (16 oz) de choucroute égouttée (presser l'excès de liquide) et 4 tranches de fromage suisse naturel (environ 4 x 6 pouces), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans un plat allant au four graissé, déposer le poulet.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Placer la choucroute sur le poulet.
Garnir de fromage suisse. Verser la vinaigrette uniformément sur le fromage.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 325° environ 1 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'une fourchette puisse être facilement insérée dans le poulet.
Saupoudrer de persil.
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