Poulet au four Ruben
Le poulet au four Reuben est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 poitrines de poulet, coupées en deux, pelées et désossées, 1/4 c. sel, 1/8 c. poivre noir, 16 oz. boîte de choucroute bien égouttée et 4 tranches de fromage suisse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Placer le poulet dans un plat allant au four.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Disposer la choucroute sur le poulet.
Garnir de fromage suisse et verser uniformément la vinaigrette sur le fromage.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 325° pendant 30 à 45 minutes, jusqu'à ce que la fourchette puisse être facilement insérée dans le poulet.
Garnir de persil haché.
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