Poulet au four Ruben
Le poulet au four Reuben est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 poitrines de poulet entières, coupées en deux et désossées, sel et poivre, 1 boîte (16 oz) de choucroute, presser l'excès de liquide, 4 tranches (4 x 6 pouces) de fromage suisse ou de type monterey et 1 1/2 c. vinaigrette des mille îles, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Placer les poitrines de poulet sans peau dans un plat allant au four carré de 8 pouces légèrement huilé.
Salez et poivrez légèrement.
Placer la choucroute égouttée sur le poulet; garnir de tranches de fromage, une sur chaque poitrine.
Verser la vinaigrette uniformément sur le fromage.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 325° environ 1 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'une fourchette puisse être facilement insérée dans le poulet.
Saupoudrer de persil haché. Donne quatre portions.
Les peaux de pommes de terre au four peuvent également être cuites en même temps.
🍷 Accords Parfaits
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