Poitrines de poulet au four
Les poitrines de poulet au four sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 1/2 à 3 lb de poitrines de poulet, 1/4 c. beurre fondu, 1 c. chapelure, 1 c. poudre d'oignon et 1 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 400°.
Badigeonner le poulet de beurre fondu.
Rouler dans le mélange de chapelure et d'épices.
Disposer la poitrine de poulet enrobée de chapelure, côté peau vers le haut, sur une plaque à biscuits tapissée de papier d'aluminium.
Ne chevauchez pas les pièces.
Cuire au four pendant 15 minutes.
Retirer du four.
Badigeonner généreusement le poulet de mayonnaise.
Réduisez le feu à 300°.
Cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre et bien cuit.
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