Poitrines de poulet au four
Les poitrines de poulet au four sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 poitrines de poulet désossées, 8 tranches de bacon, 4 oz. bœuf séché, 1 c. crème de champignons et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Coupez le chevreuil désossé en petits steaks fins.
Saupoudrer de sel d'ail et d'oignon; bien piler.
Rouler dans la farine et faire dorer la viande dans une poêle.
Alternez les couches de viande, la crème de champignons et l'oignon émincé dans une cocotte.
Ajoutez 1 boîte de soupe d'eau sur le tout. Couvrir et enfourner 2 heures à 300°.
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