Poitrine de poulet au four
La poitrine de poulet au four est un dîner moyennement facile. Composé de 6 poitrines de poulet, décortiquées, 1 1/2 c. lait écrémé, 1 1/2 c. corn flakes, émiettés, poivre au goût et 1 c. flocons de thym ou de persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez le thym ou le persil avec du poivre et de la chapelure de corn flakes.
Tremper le poulet dans le lait puis dans le mélange de chapelure.
Placer le poulet dans un plat allant au four légèrement huilé avec de l'huile d'olive.
Cuire au four, à couvert, 50 à 55 minutes à 400°.
Pour 6 personnes.
Est faible en sodium et en matières grasses.
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