Pechuga De Pollo Al Horno
La pechuga de pollo al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de crema de champiñones, 1/4 c. jerez, 1 lata de crema de apio, 1 1/2 c. agua y 3/4 c. arroz crudo (minuto), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Coloque el arroz crudo en el fondo de una cacerola de 9 pulgadas.
Añade la crema de champiñones y apio y el jerez diluido en agua.
Agrega el apio cortado en cubitos y los champiñones en rodajas; mezcla.
Pele y parta las pechugas de pollo, cubra con papel de aluminio.
Hornee en el horno a 350° durante 1 hora.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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