Poulet au four et ananas
Le poulet et l'ananas au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 friteuses à griller, coupées en morceaux (3 lb), 2 c. feuilles de romarin séchées, 2 c. sel, 1/2 c. poivre et 10 oignons verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 350°.
Lavez et épluchez le poulet.
Bien égoutter sur du papier absorbant.
Mélanger le romarin, le sel et le poivre.
Frotter les morceaux de poulet.
Disposer le poulet, côté viande vers le haut, dans un plat allant au four. Saupoudrer de morceaux d'oignons.
Mélanger le jus d'ananas et le gingembre; verser sur le poulet.
Saupoudrer de paprika.
Cuire au four à découvert pendant 55 à 60 minutes ou jusqu'à tendreté.
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