Poulet au four

Dans une poêle peu profonde, mélanger la chapelure, le fromage, le paprika, l'ail, le sel et le poivre.

Trempez les morceaux de poulet dans le beurre, puis roulez-les dans le mélange de chapelure.

Disposer côté peau vers le haut, sans toucher, dans un plat allant au four légèrement graissé.

Cuire au four à découvert dans un four à 350° pendant 1 heure, ou jusqu'à ce que la viande près de l'os ne soit plus rose.

Pour 4 personnes.