Gebackener Wels
Gebackener Wels ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. gelbes Maismehl, 1/4 c. Allzweckmehl, 1/4 c. geriebener Parmesankäse, 1 TL. Paprika und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Kombinieren Sie die ersten sieben Zutaten; beiseite legen.
Eiweiß und Milch verquirlen.
Tauchen Sie die Filets in die Milchmischung und tauchen Sie sie in die Maismehlmischung.
Mit Kochspray auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Bei 350° 30 Minuten backen oder bis der Fisch leicht zerfällt, wenn man ihn mit einer Gabel prüft.
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