Maïs au caramel au four
Le maïs au caramel cuit au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ou margarine, 1/2 c. sirop de maïs clair ou foncé, 1/2 c. soda, 6 pintes. maïs soufflé et 2 c. cassonade bien tassée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire fondre le beurre à feu doux; incorporer le sucre, le sirop de maïs et le sel. Porter à ébullition en remuant constamment.
Laissez bouillir 5 minutes sans remuer.
Retirer du feu; incorporer le soda et la vanille.
Versez progressivement sur le maïs.
Bien mélanger.
Transférer dans deux grands moules à pâtisserie.
Cuire au four lent (250°) 1 heure en remuant toutes les 15 minutes.
Retirer du four; refroidir complètement.
Conserver dans des contenants bien couverts.
🍷 Accords Parfaits
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