Maïs au caramel au four
Le maïs au caramel cuit au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. margarine, 2 c. cassonade, 1/2 c. sirop de maïs, 1 cuillère à soupe. mélasse et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire fondre la margarine.
Ajouter la cassonade, le sirop, la mélasse et le sel. Porter à ébullition en remuant constamment.
Faire bouillir sans remuer pendant 5 minutes.
Retirer du feu.
Incorporer le vinaigre, le soda et la vanille. Verser sur le maïs soufflé et bien mélanger.
Verser dans une grande poêle.
Cuire au four à 250 degrés pendant 1 heure en remuant toutes les 15 minutes.
Retirer du four et laisser refroidir complètement.
Défaire et conserver dans un contenant hermétique.
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