Maïs au caramel au four
Le maïs au caramel cuit au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ou oléo, 2 c. cassonade, 1/2 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. sirop de maïs et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire fondre le beurre; incorporer la cassonade, le sirop de maïs et le sel.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Faire bouillir sans remuer pendant 5 minutes.
Retirer du feu; incorporer le soda et la vanille.
Verser sur le maïs soufflé en mélangeant bien.
Transférer dans deux grandes plaques à pâtisserie ou à rôtir peu profondes.
Cuire au four à 250° pendant une heure en remuant toutes les 15 minutes.
Conserver dans un récipient hermétiquement fermé.
🍷 Accords Parfaits
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