Gebackener Karamellmais
Gebackener Karamellmais ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter oder Oleo, 2 c. brauner Zucker, 1/2 TL. Backpulver, 1/2 c. Maissirup und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Butter schmelzen; Braunen Zucker, Maissirup und Salz einrühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Ohne Rühren 5 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen; Soda und Vanille einrühren.
Über den gepoppten Mais gießen und gut vermischen.
In zwei große, flache Back- oder Bratformen füllen.
Im auf 250 °C vorgeheizten Ofen eine Stunde lang backen, dabei alle 15 Minuten umrühren.
In dicht verschlossenem Behälter aufbewahren.
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