Repollo cajún al horno
El repollo cajún al horno es una cena americana impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Hecho con repollo grande, cortado del tamaño de un bocado, c. cebolla, picada, c. apio, picado, c. pimiento morrón, picado y c. oleo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Hierva el repollo durante 10 minutos, sin tapar, hasta que esté tierno y crujiente. Drenar.
Colocar en cazuela. Licúa el oleo y la harina en una cacerola a fuego medio. Agrega la cebolla, el apio, la pimienta, la sal y la pimienta de cayena. Saltear 10 minutos.
Agrega la leche y el queso cheddar. Licue bien hasta que se derrita.
Vierta sobre el repollo. Cubra con el pan rallado y hornee a 350° durante 30 minutos.
(Yo uso queso Velveeta mexicano caliente).
🍷 Maridajes Perfectos
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