Brocoli et riz au four
Le brocoli et le riz au four sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gros oignon coupé en petits dés, 1 c. céleri haché, 1 gousse d'ail émincée, 1/2 c. beurre et 2 c. riz cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir l'oignon, le céleri et l'ail dans le beurre; ajouter le riz, les soupes non diluées et le fromage.
Mélanger; transformer dans une cocotte beurrée de 2 1/2 litres.
Ajouter le brocoli et remuer.
Cuire au four à 350° 20 minutes. Donne 6 portions.
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