Poitrine au four
La poitrine de bœuf au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 à 4 lb de poitrine, 2 c. fumée liquide, 1 c. sel d'ail, 1 c. sel d'oignon et 2 c. sel de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez tous les ingrédients sauf la sauce barbecue et la cuillère à café de sel.
Faites mariner la poitrine dedans toute la nuit.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 275° pendant 3 heures.
Retirez le papier d'aluminium.
Versez la sauce barbecue sur la viande et faites cuire encore 1 heure.
Temps de cuisson total 4 heures.
🍷 Accords Parfaits
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