Ragoût de bœuf au four
Le ragoût de bœuf au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de bœuf, coupé en morceaux de 1/2 pouce, 3 carottes moyennes tranchées, 5 branches de céleri coupées en dés, 3 oignons moyens coupés et 1 pt. tomates en quartiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les ingrédients dans une grande rôtissoire ou une cocotte; couverture. Cuire 5 heures à 250°.
Ne retirez jamais le couvercle pendant la cuisson.
Pour 4 à 6 personnes.
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