Fèves au lard
Les fèves au lard sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de haricots Great Northern, 2 oignons émincés, 1 poivron émincé, 1/4 de bouquet de persil émincé et 2 orteils d'ail émincés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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La veille, lavez les haricots et couvrez-les d’eau.
(N'utilisez pas autant d'eau que si vous prépariez des haricots et du riz. Couvrez à peine les haricots avec de l'eau.)
Le lendemain matin, mettez les haricots à cuire, environ 1/2 heure.
Plus tard, dans une petite quantité d'huile, faire revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils soient clairs.
Ajoutez la boîte de sauce tomate aux légumes et remuez.
Ajouter aux haricots et cuire jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
🍷 Accords Parfaits
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