Frijoles Horneados
Los frijoles horneados son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de frijoles grandes del norte, 2 cebollas picadas, 1 pimiento morrón picado, 1/4 manojo de perejil picado y 2 dedos de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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La noche anterior lavar los frijoles y cubrirlos con agua.
(No uses tanta agua como usarías si estuvieras preparando frijoles y arroz. Cubre apenas los frijoles con agua).
A la mañana siguiente, ponga los frijoles a cocinar, aproximadamente 1/2 hora.
Posteriormente, en un poco de aceite, saltear las verduras hasta que queden claras.
Agrega la lata de salsa de tomate a las verduras y revuelve.
Agregue a los frijoles y cocine hasta que estén tiernos.
🍷 Maridajes Perfectos
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