Frijoles Horneados
Los frijoles horneados son una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 latas (16 oz) de carne de cerdo y frijoles, escurridas, 1 lata (6 oz) de pasta de tomate, 1/4 c. cebolla finamente picada, 1/2 c. salsa de tomate y 2 cucharadas. melaza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 400°.
Coloca todos los ingredientes, excepto el tocino, en un bol.
Revuelva hasta que esté bien mezclado.
Vierta los frijoles en una fuente para horno y coloque el tocino encima.
Hornee, descubierto, durante 30 a 40 minutos.
Sirve de 8 a 10 porciones.
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