Fèves au lard
Les fèves au lard sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots Great Northern, 1 morceau de porc salé et 1 c. sucre par livre de haricots, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire tremper les haricots toute la nuit dans l'eau; égoutter et rincer.
Versez de l'eau sur les haricots jusqu'à ce qu'ils soient à peine recouverts.
Ajouter le porc salé.
Portez à ébullition puis laissez mijoter jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
Ajouter le sucre et cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'il commence à épaissir, environ une heure ; ou bien, vous pouvez cuisiner dans une mijoteuse toute la journée.
Ajoutez du sucre vers la moitié de la journée.
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