Frijoles Horneados
Los frijoles horneados son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. frijoles blancos secos, 1 cebolla picada, 6 cubitos de caldo de res, 3/4 c. azúcar moreno y 1/2 c. ketchup, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Remoje los frijoles durante la noche y escúrralos.
Cubrir con agua dulce. Cocine a fuego lento.
Agrega tres cubitos de caldo de res.
Cocine lo suficiente. Escurrir y añadir la cebolla, el azúcar, el ketchup, la mostaza, la sal, la inglesa y 3 cubitos de caldo disueltos en agua hirviendo. Colocar en una cacerola engrasada.
Hornee, tapado, en horno muy lento durante 6 a 8 horas.
Destape la última hora de cocción.
Agregue más agua, si es necesario.
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