Fèves au lard
Les fèves au lard sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots Great Northern, 1 c. sel, 1/2 lb de bacon (ou 1/2 lb de hot-dogs), 1 oignon moyen coupé finement et 1 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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👨🍳 Instructions
Faire tremper les haricots toute la nuit.
Faire bouillir jusqu'à tendreté sans sel.
Égoutter tout sauf 1/2 tasse d'eau.
Mélangez le tout.
Cuire 3 à 4 heures à 300°.
(Peut aussi cuisiner toute la journée dans une mijoteuse !)
Peut doubler la recette.
🍷 Accords Parfaits
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