Fèves au lard

Couper en dés et faire revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ajouter au jus de cuisson les dés de pomme, les dés de poivron vert et les dés d'oignon.

Faire sauter jusqu'à tendreté. Ajoutez 2 grandes boîtes de petits haricots rouges Hunt's (égouttez-les avant de les ajouter). Ajoutez 1 grosse boîte de tomates hachées.

Ajouter la poudre de curry et la cassonade.

Mélanger.

Saupoudrer de parmesan. Couverture; durcir pendant la nuit.

Avant de servir, enfourner à 350° pendant 1h30.