Fèves au lard
Les fèves au lard sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots blancs, 3/4 lb de bacon (cru), 16 oz. ketchup, 3/4 c. cassonade et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Rincer et trier les haricots.
Faire tremper les haricots toute la nuit avec de l'eau à 1 pouce au-dessus des haricots.
Mettez le couvercle sur la bouilloire.
Le matin, ajoutez du bacon coupé en morceaux (crus).
Cuire à découvert jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
Mettez les haricots dans le torréfacteur (ne pas égoutter).
Ajouter le reste des ingrédients. Remuer.
Bien mélanger et cuire au four 2 1/2 à 3 heures.
Couvrir le rôtissoire lors de la cuisson.
Remuer de temps en temps.
🍷 Accords Parfaits
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