Frijoles Horneados
Los frijoles horneados son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de frijoles blancos, 3/4 libra de tocino (crudo), 16 oz. salsa de tomate, 3/4 taza. azúcar moreno y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Enjuague y clasifique los frijoles.
Remoje los frijoles durante la noche con agua a 1 pulgada por encima de los frijoles.
Coloque la tapa suelta sobre la tetera.
Por la mañana, agregue el tocino cortado (crudo).
Cocine sin tapar hasta que los frijoles estén tiernos.
Coloque los frijoles en el asador (no los escurra).
Agrega los ingredientes restantes. Remover.
Mezcle bien y hornee de 2 1/2 a 3 horas.
Cubra el asador al hornear.
Revuelva de vez en cuando.
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