Frijoles Horneados
Los frijoles horneados son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de frijoles blancos o pintos, 2 cuartos de galón. agua, 1/2 c. melaza, 1/4 c. salsa de tomate y 1 cucharadita. mostaza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Remoje los frijoles durante la noche.
En el mismo líquido, hierva los frijoles y cocine a fuego lento, tiernos.
1/2 horas.
Escurrir reservando el líquido.
Combine los ingredientes restantes con los frijoles. Ponga en una cacerola de 2 cuartos.
Hornee a 275° a 300° durante 4 horas, agregando líquido ocasionalmente si es necesario.
Cubra durante la primera mitad del tiempo de horneado y luego destape.
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