Casserole de fèves au lard
La cocotte de fèves au lard est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 ou 3 boîtes de porc et haricots, 1 lb de bœuf haché, 1 oignon, 1/2 c. cassonade et 1/2 c. mélasse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire revenir l'oignon et le bœuf haché dans un peu d'huile (1 cuillère à soupe). Mélanger tous les ingrédients et mettre dans une cocotte.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
Couvrir les 30 premières minutes et retirer le couvercle les 15 dernières minutes.
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