Torrada Francesa de Maçã Assada

Em uma panela média, derreta a manteiga; adicione açúcar mascavo e água. Cozinhe a mistura até ficar borbulhante, mexendo sempre.

Despeje em uma assadeira de 9 x 13 x 2 polegadas.

Disponha as fatias de maçã sobre a calda.

Coloque as fatias de pão por cima das maçãs em uma única camada, cobrindo completamente.

Misture os ovos, o leite, a baunilha e a canela e despeje uniformemente sobre o pão.

Cubra o prato com filme plástico e leve à geladeira durante a noite.

De manhã, pré-aqueça o forno a 350°.

Retire a torrada francesa da geladeira enquanto o forno está aquecendo.

Asse a torrada, descoberta, por 45 minutos ou até estufar e dourar.

Para servir, corte em 8 pedaços e inverta na travessa.