Lasaña baja
Baja Lasagna es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. cebolla picada, 2 latas (14 1/2 oz) de tomates ya cortados, 3 oz. chiles verdes cortados en cubitos, 1 c. champiñones rebanados y 2 2/3 c. frijoles pintos o rojos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Saltee la cebolla en una sartén antiadherente.
Agregue los tomates, los chiles, los champiñones, los frijoles, el chile en polvo y el comino.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Coloca las tiras de media tortilla hacia abajo.
Vierta 1/4 de la mezcla de tomate y 1/3 de queso sobre las tortillas.
Repita las capas, terminando con crema agria y el último 1/4 de la mezcla de tomate. Cubra con queso.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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