Mit Speck gefüllte Pilze
Mit Speck gefüllte Pilze sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund frischen Pilzen, 8 Speckscheiben, 1/2 gelben Zwiebel, gehackt, 12 oz. Mit Frischkäse (bei Zimmertemperatur) und geriebenem Cheddar-Käse (nach Bedarf) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Pilze mit einem feuchten Papiertuch reinigen; Stiele entfernen und hacken. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze den Speck braun braten.
Den Speck auf Papiertücher legen und eine kleine Menge Fett in der Pfanne belassen.
Zwiebeln und gehackte Stiele hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
Zerkrümelten Speck und den Frischkäse zur Mischung geben und unter Rühren schmelzen lassen.
Pilzkappen mit der Mischung füllen und mit etwas Cheddar-Käse bedecken. Bei 350 °C auf einem leicht gefetteten Backblech 12 bis 15 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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