Speck-Ei-Käse-Auflauf

Der Auflauf mit Speck, Eiern und Käse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 9 Scheiben mexikanischem Velveeta (klein/mittelgroß), 12 Scheiben amerikanischem oder Velveeta-Käse (ich bevorzuge Kraft-Old-England-Scheiben), 16 Eiern (12), 2 c. Milch (12 Unzen) oder halb und halb und 1 Pfund Speck, knusprig und zerkrümelt gebraten (12 Unzen), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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