Choux au bacon et au fromage

Mélanger le fromage à la crème, le jaune d'œuf et l'oignon dans un grand bol.

Bien battre jusqu'à consistance lisse et homogène.

Incorporer la levure chimique et les morceaux de bacon.

(Le mélange peut être couvert et conservé au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.)

Placer les craquelins sur une assiette en papier et garnir chaque craquelin de 1/2 cuillère à café de mélange de fromage.

Pour 6 crackers, chauffer au micro-ondes pendant 30 secondes.

Servir chaud.