Pain au levain grillé au bacon et au cheddar
Le pain au levain grillé au bacon et au cheddar est un dîner facile. Fabriqué avec 1 miche (1 lb) de pain au levain, 3 c. margarine, 6 onces. fromage cheddar fort râpé (1 1/2 tasse), 4 tranches de bacon, croustillantes, égouttées et émiettées (des morceaux de bacon peuvent être remplacés) et 2 c. persil frais haché (si désiré), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer le gril.
Couper le pain en tranches de 1 pouce.
Tartiner légèrement un côté de chaque tranche de pain de margarine.
Placer, côté margarine vers le bas, sur une plaque à biscuits non graissée.
Saupoudrer uniformément le fromage, le bacon et le persil sur les tranches de pain.
Lorsque vous êtes prêt à faire un barbecue, placez les tranches, côté margarine vers le bas, directement sur le gril à gaz à feu moyen-vif ou sur un gril au charbon de bois, à 4 à 6 pouces des braises.
Cuire 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le dessous du pain soit grillé et que le fromage soit fondu. Donne 8 portions.
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