Speck- und Gemüsebrot
Speck-Gemüse-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. geschmolzene Butter, 1/3 c. Parmesankäse, 3 (10 oz.) Dosen Kekse, 1 (12 oz.) Pkg. Speck und 1/2 c. Mit gehacktem grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Speck knusprig braten; Fett abtropfen lassen und zerbröseln. Backofen auf 350° vorheizen.
Butter und Käse in einer kleinen Schüssel vermischen.
Kekse in 1/4 Stücke schneiden.
Keksviertel in der Käsemischung wälzen. Die Hälfte der Kekse in einer mit Antihaft-Kochspray besprühten Gugelhupfform anrichten.
Speck, grüne Paprika, Zwiebeln und die restlichen Kekse je zur Hälfte in die vorbereitete Pfanne schichten.
40 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Auf den Servierteller stürzen.
In 8 Portionen schneiden.
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