Speck-Ei-Lasagne
Speck-Ei-Lasagne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 Stück Lasagne, 1 Pfund Speck, in 1-Zoll-Streifen geschnitten, 1 c. gehackte Zwiebel, 1/3 c. Speckfett und 1/3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Lasagne nach Packungsanweisung kochen.
Abgießen und in heißem Wasser abspülen.
In einer großen Pfanne den Speck knusprig braten; Abtropfen lassen und 1/3 Tasse Tropfen auffangen.
Speck beiseite stellen.
Zwiebeln im Speckfett kochen, bis sie weich sind.
Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen; rühren, bis eine glatte und sprudelnde Masse entsteht.
Nach und nach Milch hinzufügen; unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt und kocht.
Den Ofen auf 350° vorheizen. Eine 33 x 23 cm große Auflaufform einfetten.
Eine kleine Menge weiße Soße in die Schüssel geben.
Lasagne, Speck, weiße Soße, Eier und Schweizer Käse dritteln; In eine Schüssel schichten.
Mit Parmesan bestreuen.
Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen.
Mit Petersilie bestreuen.
Stehen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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