Soufflé au bacon et aux œufs
Le Soufflé au bacon et aux œufs en cocotte est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. cubes de farce à la sauge et à l'oignon, 1 1/2 c. de cheddar râpé, 8 œufs légèrement battus, 3 c. lait et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Beurrer un plat allant au four de 11 x 7 pouces.
Couche de croûtons de farce et de fromage cheddar.
Mélanger les œufs, le sel, le poivre, l'oignon, le sel et le lait ; mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser sur les croûtons et le fromage.
Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; vidange.
Casser en bouchées et déposer sur la cocotte.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure.
Servir immédiatement. Pour 8 personnes.
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