Quiche au bacon et au fromage
La quiche au bacon et au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 tranches de pain au levain épais, retirer la croûte, 8 oz. de cheddar râpé, 12 tranches de bacon cuites et émiettées en gros morceaux, 8 à 10 œufs et 2 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Disposer la moitié du pain dans un moule graissé de 9 x 13 pouces.
Superposez ensuite le bacon, la moitié du fromage, le reste du pain, puis le reste du fromage.
Battre avec un fouet les œufs, le lait et les assaisonnements.
Verser sur le pain, puis arroser de beurre fondu.
Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Cuire au four à 350° pendant 50 à 60 minutes.
Couper en morceaux et servir avec une salade verte.
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