Baccala-Suppe
Baccala Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Parmaschinkenpancetta, in dicke Scheiben geschnitten, 1 großen Zwiebel, gehackt, 2 Pfund Kartoffeln, gewürfelt, 3 Stangen Sellerie, gehackt und 4 Karotten, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Suppentopf Pancetta bei mittlerer bis niedriger Hitze leicht anbraten.
Zwiebeln, Karotten und Sellerie hinzufügen, etwa 5 Minuten.
Kartoffeln, Muschelsaft und Wasser hinzufügen.
Abdecken und kochen, bis die Kartoffeln etwas weich sind.
Fügen Sie Pfeffer, Petersilie, Milch, die Hälfte und die Hälfte und Baccala hinzu und rühren Sie um, sodass sich die Milch glatt mit dem Muschelsaft usw. vermischt. Bei mittlerer Hitze etwa weitere 20 Minuten köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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