Casserole d'oignons doux Baby Vidalia
La cocotte d'oignons doux Baby Vidalia est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de courgettes, 4 petits oignons doux Vidalia, 2 c. craquelins salés écrasés, 6 champignons tranchés et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Lavez et coupez les courgettes et les oignons en tranches de 1/4 de pouce.
Placer dans une casserole de taille moyenne.
Ajouter de l'eau pour couvrir et porter à ébullition à feu moyen-vif.
Faire bouillir jusqu'à tendreté; vidange.
Mélanger le reste des ingrédients sauf le fromage.
Ajouter au mélange courgettes-oignons; mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser dans une cocotte graissée de 8 pouces.
Garnir de fromage.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
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