Baba Ghanouj (Auberginenpüree)
Baba Ghanouj (Auberginenpüree) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 ungeschälten Auberginen (mittelgroß), 2 Knoblauchzehen, 1/4 c. Tahini, 3 EL. Zitronensaft und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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👨🍳 Zubereitung
Legen Sie die Auberginen in eine Backform und backen Sie sie etwa 30 Minuten lang bei 375 °C im Ofen.
Aubergine herausnehmen und abkühlen lassen; aufspalten und Fruchtfleisch herauslöffeln; beiseite legen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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