Mayonesa De Aguacate
La mayonesa de aguacate es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 aguacate grande, pelado y sin hueso, 1 ají picante fresco, sin semillas, 1 cucharada. hojas de perejil, 2 dientes de ajo machacados y 1/3 c. Aceite vegetal o de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
👨🍳 Instrucciones
Combine el aguacate, el chile, el perejil, el ajo y las cebolletas en un procesador de alimentos.
Procese hasta obtener un puré.
Agrega poco a poco el aceite y bate bien.
Agrega el jugo de lima.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Sirva la salsa con pescado o sobre una tostada tipo cóctel. Rinde aproximadamente 1 1/2 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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