Salade avocat-pamplemousse
La salade avocat-pamplemousse est un dîner moyennement facile. Composé de 4 pamplemousses, 3 avocats moyens, 8 c. laitue frisée déchirée, 1/2 c. d'huile d'olive et 3/4 c. Vinaigre de vin blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Pelez le pamplemousse; sectionner et épépiner dans un bol, en réservant le jus.
Peler et trancher les avocats.
Mélanger immédiatement le jus, les quartiers de pamplemousse et les tranches d'avocat dans un bol ; mélanger doucement. Couvrir et réfrigérer jusqu'à 2 heures.
Égoutter et mélanger avec la laitue dans un bol de service.
Mélanger l'huile d'olive et le reste des ingrédients dans un bocal.
Couvrir hermétiquement; secouer vigoureusement.
Servir avec de la salade.
🍷 Accords Parfaits
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