Œufs farcis à l'avocat
Les œufs farcis à l’avocat sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 œufs durs coupés en deux dans le sens de la longueur, 3 tranches de bacon croustillant égoutté et émietté, 1 c. moutarde préparée, 1/8 c. sel et 1/4 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Réserver le blanc d'œuf; tamiser les jaunes.
Mélanger les jaunes avec le reste des ingrédients, sauf l'avocat.
Bien mélanger.
Incorporer l'avocat; remplir les blancs d'œufs avec le mélange de jaunes.
Saupoudrer de paprika supplémentaire.
Si vous le souhaitez, garnissez chacun d’une lanière de piment ou d’un brin de persil.
Froideur. Cela fait 12.
🍷 Accords Parfaits
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