Relleno de aguacate y cangrejo
El relleno de aguacate y cangrejo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 oz. carne de cangrejo fresca o congelada cocida, 1 aguacate, triturado, 1 cucharada. jugo de limón, 2 cucharadas. cebollino picado y 2 cdas. yogur natural, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Si usa carne de cangrejo congelada, descongélela y escúrrala.
En un tazón mediano, use 2 tenedores para desmenuzar la carne de cangrejo.
Agregue el aguacate triturado, el jugo de limón, el cebollino, el yogur, el chile en polvo y la sal.
Vierta 1 cucharada de la mezcla en tostadas o galletas saladas.
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