Soupe d'Automne
La soupe d'automne est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché maigre ou de dinde, 1 c. oignon haché et céleri haché, 4 c. eau chaude, 2 c. Cubes de pommes de terre de 1/2 pouce et 1 c. carottes tranchées finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Mélanger la viande, l'oignon et le céleri dans une cocotte de 5 litres.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu'à ce que la viande perde sa couleur rose, environ 5 à 7 minutes, en remuant après la moitié du temps de cuisson.
Ajouter l'eau chaude, les pommes de terre, les carottes, le sel, le basilic, le poivre et le laurier.
Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, 18 à 20 minutes.
Ajouter les tomates et cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu'à ce que les tomates soient tendres, environ 8 à 10 minutes.
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