Côtelettes de porc d'automne
Les côtelettes de porc d’automne sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale, 4 côtelettes de porc de 3/4 de pouce d'épaisseur (environ 1 1/2 lb), 1 boîte de soupe de crème de céleri condensée, 1/2 tasse de jus de pomme ou d'eau et 2 cuillères à soupe de moutarde brune épicée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une poêle moyenne à feu moyen-vif, faire chauffer l'huile. Ajouter les côtelettes et cuire 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Réserver les côtelettes. Jetez la graisse.
Ajouter la soupe, le jus de pomme, la moutarde, le miel et le poivre. Chauffer à ébullition. Remettre les côtelettes dans la poêle et réduire le feu à doux. Couvrir et cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que les côtelettes ne soient plus roses.
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