Herbstliche Schweinekoteletts
Herbstliche Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 EL Pflanzenöl, 4 Schweinekoteletts, 3/4 Zoll dick (ca. 1 1/2 Pfund), 1 Dose kondensierter Selleriecremesuppe, 1/2 Tasse Apfelsaft oder Wasser und 2 EL würzigem braunem Senf und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze Öl erhitzen. Koteletts hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen oder bis sie braun sind. Koteletts beiseite legen. Fett abgießen.
Suppe, Apfelsaft, Senf, Honig und Pfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen. Die Koteletts wieder in die Pfanne geben und die Hitze auf eine niedrige Stufe reduzieren. Abdecken und 10 Minuten kochen lassen oder bis die Koteletts nicht mehr rosa sind.
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